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营养粉(代餐粉)生产线设备工艺流程有哪些?

2026-05-28

营养粉(以挤压膨化工艺为主)的典型设备工艺流程为:原料预处理 → 配料混合 → 双螺杆挤压膨化 → 冷却干燥 → 粉碎筛分 → (复配混合)→ 自动包装
‌原料预处理‌:筛选、清洗、去杂、烘干(含水率通常控制在10%~15%),部分原料(如杂粮、麸皮)需初碎至0.3–0.6 mm。
‌配料混合‌:按配方称量(含谷物、营养强化剂、风味剂等),用高速混合机或双螺旋混合机均质混合(均匀度≥99%)。
‌双螺杆挤压膨化‌:核心工序,物料在高温(60–180℃)、高压下经双螺杆剪切、熟化、膨化,形成多孔结构;关键设备为‌双螺杆挤压膨化机‌(PLC控温,适配多种谷物)。
‌冷却干燥‌:膨化出料通过带式冷却机或流化床降温至≤40℃,再经多层烤箱/热风干燥将水分降至5%–8%,防结块、抑菌。
‌粉碎筛分‌:膨化块经锤式/气流粉碎机研磨至60–120目,圆振筛或气流筛除粗粒及杂质,确保冲泡细度与均匀性。
‌复配混合(可选)‌:对热敏性营养素(如维生素、益生元)在低温下后添加,用混合机均匀分散(符合GMP)。
‌自动包装‌:采用定量称重包装机(精度±0.5%),可选充氮或铝塑复合袋封装,防潮防氧化。‌

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