面包糠生产线正朝着新的方向发展，生产过程趋于健康

近期，“宅经济”持续蓬勃发展，带动休闲零食市场的信息需求扩大。休闲食品行业规模庞大，包括坚果油炸食品、面包和糕点、膨化食品、糖果、卤味制品等行业细分领域。随着城市居民社会生活质量的提高，对有健康问题的食品的需求可以扩大。休闲食品生产线的生产工艺也呈现健康趋势，相关产品的生产加工工艺也在不断优化升级。我们的快餐业起步较晚，现在正处于快速发展期。据统计，2018年中国快餐业规模已超过万亿美元。2013年至2018年，复合年增长率接近12%。根据市场环境预测研究中心的预测，到2020年，休闲食品行业将继续扩张至12500亿元，复合增长率将超过13%。

近年来，休闲食品正成为中国除一日三餐之外的第四餐。在满足娱乐休闲文化需求的同时，也需要不断满足农村居民和企业对学生健康的需求。为了满足我们的市场需求，休闲食品的配料表越来越简单，产品趋向于新鲜、低热量、低脂、低糖等。与此同时，产品的生产技术和工艺也在发生变化。

吃膨化食品，传统的膨化食品如薯片、干果和蔬菜都是油炸的。但高温油炸会使食物产生更多高水平的丙烯酰胺，这对人体有害。此外，煎炸过程会大大增加产品中的油脂含量，影响消化功能，增加肥胖风险。由此可见，在大健康的趋势下，煎炸工艺显然不再满足消费者的需求。在这方面，生产膨化食品的膨化机械面包糠生产线的生产工艺正在逐步升级。例如，烘焙工艺已用于薯片的生产。据了解，烤薯片是由土豆粉和一些淀粉经过混合、提升、摊铺、滚压、成型、烘焙、喷雾、冷却等步骤制成的。生产面包糠生产线可以形成生产流水线，自动化程度高。烤薯片比炸薯片含有更少的脂肪，吃起来更健康。膨化零食调味后很美味。

现在，中国快餐业正逐渐从蓝海转变为红海。业内人士指出，在零食、健康和新鲜度不断变化的情况下，高品质变得越来越重要。因此，对于这个行业的企业来说，为了获得更大的市场份额，他们需要在升级过程中寻求“健康”。食品粉扑制造商一直在升级产品，改进生产工艺，使产品更符合市场要求。